Leggiadro Rosato 2020 Bott. X 0.75 Lt.

LEGGIARDO ROSATO
Dati tecnici
Vitigno:
Negroamaro
Varietà dell'uva:
100% Negroamaro
Età dei vigneti:
30 anni
Epoca di vendemmia:
1a decade di settembre
Sistemi di allevamento:
<p>controspalliera con 4000 ceppi per ha</p>
Spumantizzazione:
<p>Metodo Classico (rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti fino alla sboccatura)</p>
Gradazione alcolica:
12,50% vol
Caratteristiche organolettiche
Colore:
<p>rosa tenue con fine e persistente perlage</p>
Profumo:
<p>fragrante e fruttato</p>
Sapore:
<p>piacevole, morbido e sapido</p>
Temperatura di servizio:
7° C
Abbinamento consigliato:
<p>perfetto per tartare di pesce, antipasti, pesce affumicato, torte salate</p>